ぎふモノ販売促進支援に登録いただいている企業をご紹介いたします。

八百重製粉株式会社　http://www.yaoju-seifun.com/

〒500-8034　岐阜市本町5丁目32番地
TEL058-262-0941
FAX058-262-0186

創業120年以上の米粉専門の製造メーカーです。
米本来の味、香り、旨味を損なわない丁寧な米粉づくりを行っています。
用途により粉砕の仕方、粒の大きさ、原料米の種類や調整方法を変えて
＜うるち米＞米粉／上新粉、ういろ粉、上用粉、洋菓子米粉、クッキー専用米粉、産地限定米粉
＜もち米＞もち粉、道明寺粉、白玉粉
安心・安全な製品を安定した品質で生産しています。
原料の米は国産にこだわり、米粉にしたものを食品問屋から旅館、料亭、ホテル、飲食店に届けています。
米の消費、食糧自給率を高める目的でフードアクション日本に参加、新規事業として米粉工房を立ち上げ、楽天での通販も開始しました。
米粉のクッキーは5種類の味で原料は岐阜県産ハツシモ100%。無添加のさくさく、ほろほろのプロの味をご賞味いただけます。
また、米粉にもっと親しんでいただくために胡麻の味噌団子、豆腐白玉、米粉のカステラ、パンケーキ、ロールケーキ、フルーツ大福等のレシピを開発し、公開されています。

※日本は元々米の文化に馴染みがあるはずで、小麦の代替商品というよりも、スーパーや自然食品の店などで小麦粉や片栗粉と同じ棚に陳列されることで家庭での米粉の活用が増えることを願い、米粉の研究と製造を行っています。

※30kg以上から委託製粉も受付中です。

		米粉の袋

	米粉のクッキー	米粉のクッキー　パッケージ

シフォンケーキ	ロールケーキ	フルーツ大福