ぎふモノ注目商品

旨々工房 黒川　こだわり 鶏ちゃん

こだわりの鶏ちゃんはパッケージデザインにも現れている!!

旨々工房 黒川はロゴ・マークからブランディングまで新鮮さと個性がしっかりと主張されており、数ある鶏ちゃんの中でも「旨々工房 黒川」の“こだわり 鶏ちゃん”だとひと目でわかる差別化ができています。
鶏ちゃん(中身)へのこだわりは、パッケージ(外装)への意気込みと同様に追及されています。
鶏肉は無薬育成した岐阜県産のフレッシュ肉、しかも処理後3日以内のもののみを使用。
味付けには地元産の田舎味噌・しょう油・沖縄の海水塩。
さらにニンニクは自家農園で栽培したものを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
もうひとつの絶品「熟鶏 ケイちゃん」には手飼いで抗生物質などの医薬品は一切使わず約300日飼育した美濃古地鶏の雌鶏のみを使用。
この鶏肉は赤身が濃く、歯ごたえと脂質が旨味をつくります。
鶏肉好きにはたまらない逸品として人気です。

  熟鶏
   
しょうゆ味 しお味 みそ味

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