ぎふモノ注目商品
ちょっとスパイスが効いた「みそっこチキン」はお母さんの味
郷土料理といえば“けいちゃん”
B級グルメの常連として知られています。
「みそっこチキン」は地元産の味噌を使い、国産鶏肉を一口大に切り、スパイス入り醤油が浸み込むまでしっかりと漬け、にんにく、みりん、ごま、とうがらし、酒精・食用油などを加え、おいしい味に整えます。
「みそっこチキン」は野菜と一緒に焼いて、スタミナ料理として、バーベキューに、仲間との飲み会にピッタリの郷土料理です。
ほかほかご飯のおかずはもちろん、とき玉子でチキン丼、焼きうどん・焼きそばに、ハンバーグに、簡単に手間を掛けずに作れるのも人気の証。
ひるがの高原名物「みそっこチキン」は中辛と辛口、お好みに合わせお選び下さい。
※ひるがの高原サービスエリアで入手出来ます。
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| 鶏ちゃんうどん |
鶏ちゃんドッグ |
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| 鶏ちゃんカレー |
中辛 |
辛口 |
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