有限会社堀田養鶏園
〒503-0401 海津市南濃町津屋1697
TEL0584-57-2543
代表 堀田 治彦
養老山麓の裾野で開放型の一段ケージで太陽の光を取り入れた通気性の良い清潔な鶏舎で飼う鶏はストレスが少なく育っています。
鶏の餌は養老町の休耕地を活用し、飼料用のお米を使い(58%)、ほかに胡麻カス、きな粉、魚粉、ぬか粉体等を加えた自家製配合にこだわった飼料です。
黄味をオレンジにするための色素(薬剤)は加えず、またトウモロコシも使わず、平成19年から淡い黄色の卵を生産しています。
NHKでも“黄身まで白い？ヘルシーたまご”として紹介され注目を集めています。
トウモロコシも使わず、抗生物質などの薬剤・色素剤なども使わない偽りのないモノづくりを徹底しています。
卵は不飽和脂肪酸が多く、ビタミン、ミネラルが多いので、成人病・メタボ対策に期待できるものとして評判を呼んでいます。
堀田養鶏園は養鶏のほか、富有柿・早秋・太秋などのポット柿や、みかん、レモン、オレンジのポット栽培に取り組んでいます。
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