「ぎふクリーン農業30」の認証を取得した岐阜県ポット柿振興会は、ポット栽培することにより、化学合成農薬及び化学肥料の使用を削減することに成功しました。 風通しがよく日光が良く当ることにより、病害虫の発生が少なくなり、肥料は、有機配合肥料を使用し、鉢ごとに徹底した肥培管理と水管理により、高品質な果実生産を可能にしました。 早秋柿は、10月初旬から、陽豊柿は10月下旬より出荷が始まります。 ポット栽培は、3年で出荷できるようになり、新しい品種にも取組みやすい。 色がやや青くても梨のような食感のある大きな甘い柿や、プチ富有柿のような柿など商品化が始まっています。 安全・安心・秋の味覚 健康果実の「ポット柿」。注目すべき岐阜のブランドです。
