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上之保育ちの贈り物 「ゆず」いろいろ

香り豊かな「ゆず」で地産地消をめざします。

古くから農家の庭先で栽培されてきた上之保の「ゆず」
16年前から植木を育て、実がなるのに約8年。
180人の生産者でスタート。
「食の安全・命の安心」を合言葉に有機肥料で無農薬栽培を目指し、2008年には20t、2009年には32tと着実に生産が拡大しています。
その「ゆず」を使い、商品化も進み、調味料に、飲料水に、ゼリーにと広がっています。

天然ゆず果汁100%の「ゆずしぼり」
ゆずしょうゆ「柚香里」
かみのほゆずゼリー
柚子ドレッシング
おろしポン酢

はちみつゆず飲料「さわやかゆじゅ」
美濃ゆずこしょう
ゆずようかん「にそうのほほえみ」
みそだれドレッシング
ゆべし

美濃
ゆずこしょう
ゆずドレッシング

ゆず醤油

ゆずしぼり ゆず
おろしポン酢
     
さわやかゆじゅ
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